冬蟲夏草
冬蟲夏草：調節免疫
冬蟲夏草是一種特殊的蟲和真菌共生的生物體。菌絲感染蝙蝠蛾的幼蟲，借助其體內有機物質寄生，經過不斷生長發育和分化后，最終菌絲伸出幼蟲外殼而形成。
人的免疫系統相當于人體中的軍隊，人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。免疫系統功能出現問題的話，很容易患上腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統有很好的調節作用，使其處于最佳狀態。它可增加免疫系統細胞數量，促進抗體產生，又可以調低某些免疫細胞的功能。對手術后接受放化療的腫瘤病人有很好的復健功效。
冬蟲夏草藥性溫和，一年四季均可食用
冬蟲夏草藥性溫和，一年四季均可食用，較其他滋補品有更廣泛的藥用價值，蟲草的吃法非常多，而正確的蟲草的吃法也很重要。在用量方面，大體來說，從目前長期食用蟲草的人們普遍反映情況來看，1-3克即可。有的人每天吃1克效果就非常好，有的人則要多吃些。不同的體質不同的病情需要的量不一樣，現在還沒有一家權威機構發布聲明確定每天的用量需要多少，醫生有囑咐則遵醫囑，若醫生無囑咐，可以嘗試1克的量，最終確定自己的量。若用于煲湯，則根據食用人數進行累計。
蟲草最常見的吃法是煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效。通常，冬蟲夏草一次要煮6-10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4-6次。此種方法藥效利用非常高；或者跟肉類產品燉著吃，此法為傳統蟲草宴吃法，結合不同的肉類品種，可以和鴨子、烏雞、甲魚、熟肉、鴿子等一起使用，功效有一定的差別。此法兼顧了膳食美味，日常保健調理身體常用，長期食用效果好，藥效利用率稍差一些。蟲草也可以泡藥酒，將冬蟲夏草放入白酒或保健藥酒中浸泡一段時間后飲用，也可和其他的泡酒料一起泡飲，增強效果。
蟲草最常見的吃法是煮水當茶喝
以上幾大補品可以說是對人身體能量全方位調節補充了——人參+鹿茸還您氣血通暢、冬蟲夏草讓免疫系統更強大，燕窩雪蛤給女人漂亮的氣色。所謂“夏盛冬藏”，在秋冬季節只要正確食用以上幾類補品，定可在第二年春夏之時收獲一個健康的身體、煥發的容顏！
