青山Esaki
青山Esaki
有機野菜
青山Esaki(えさき)的店面位于神宮前的一條小巷中，但酒香不怕巷子深，每晚所有16個座位和兩個包間都座無虛席。這里的招牌是有機野菜，提供來自日本各地的日常蔬菜，突出了日本料理在處理食物上的精細。
人均消費：10500日元
地址：東京都涉谷區神宮前3-39-9 ヒルズ青山B1F
神田（Kanda)
神田
與外貌不起眼的青山一樣，神田日本料理也沒有張揚的店面，而是隱身在元麻布小巷弄內的一座民宅中。除了頂級的鮑魚、牛肉、刺身料理之外，多款世界頂級美酒是這里的特色。店內侍酒師最推薦的鎮店之寶是頂級香檳Salon 1996和Krug 1990。
人均消費：20000日元
地址：東京都港區元麻布3-6-34 カーム元麻布 1F
Quintessence
Quintessence
從2007年起連續7年被評為“米其林三星”的神級法國料理，客人至少要提前兩個月才能預訂到。
人均消費：18900日元
地址：東京都品川區北品川6-7-29 ガーデンシティ品川御殿山 1F
麻布幸村
麻布幸村
料理
海膽
店主兼主廚幸村最為人所知的是“間人蟹”，主要用松葉蟹和長腳蟹料理，被譽為“一輩子一定要吃一次”的蟹料理。
人均消費：25000日元
地址：東京都港區十番街1-5-5湯建麻布十番大廈3層
Joel Robuchon
Joel Robuchon
餐廳環境
料理
可謂是日本最為華麗的餐廳——Joel Robuchon總店設在巴黎，唯一一家分店便設在日本。老板斥巨資買下了東京一座法式城堡，將內部布置得富麗堂皇。食材從全球空運而來，整個法式晚餐共12道，很多菜品中會配上黑松露。
人均消費：36000日元
地址：東京都目黑區三田1-13-1惠比壽gardenplace 2F
