千年養生普洱茶 古道瑞貢為您鋪就財富路

【《商界》記者/唐劍鋒】喝普洱茶有很多年了，但對普洱茶商業價值的認識一直很初淺。前不久，采訪了專門從事普洱茶文化傳播和茶藝培訓的重慶鴻羽茶文化傳播中心負責人陳紅雨小姐后，對普洱茶以及這個行業有了更深的認識。

她是昆明古道瑞貢茶業有限公司的重慶代理商，她談到一個觀點，筆者很認同，就是，做茶生意可造福三方：增加茶農的收入，造福茶農；自己賺錢，快快樂樂和和氣氣地賺錢，造福自己；掙了消費者的錢，但有益于他們的健康，造福消費者。

可入口的古董 養生送禮收藏之佳品

普洱茶屬于黑茶，因產地舊屬云南普洱府（今普洱市），故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”

普洱茶還是保健養生的一種好產品。它是茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉，茶多酚經研究具有養顏、增加皮膚抗氧化水平，可直接吸收紫外線，是皮膚的有效保護劑。通過查詢得知，現代醫學對普洱茶的功效研究已有近20項：即暖胃、減肥、降脂、養顏、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便秘、解酒等。上世紀后期，歐美、日本及我國科學家所做實驗均證明了普洱茶的抗癌功效。就很適于關注健康的現代人飲用。

普洱茶具有“食品＋禮品＋收藏品”的多重屬性。自古以來都被人們視為貴重物品，被稱為“可入口的古董”，有“爺爺的茶，孫子賣”的俗語，不同于其它的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”，它往往會隨著時間逐漸升值。

在2011年4月11日，由中國國際茶文化研究會、中國茶葉流通協會、中國茶葉學會、浙江省農業廳等部門主辦的2011中國茶葉大會上，云南普洱茶榮獲2011年中國茶葉區域公用品牌價值評選第四名（價值為：44.19億元），中國茶葉區域公用品牌最具傳播力品牌之一。

投資含金量高 數百億元的銷售空間

前段時間，也接到好幾位讀者朋友來電咨詢普洱茶項目，問其前景如何，是否適合投資創業，筆者針對普洱茶這個行業做了一些調查，以下的統計數據希望對他們能起到一定的參考作用。

云南普洱茶產業經歷了過去幾年泡沫的洗禮，也正在進行一場產業化變革。2006年～2007年上半年，大量游資進入普洱茶市場進行商業炒作，使普洱茶平均升值100%～200%，有的甚至升值超過10倍以上。但2007年下半年，普洱茶開始墜入谷底，身價普遍縮水30%～50%；僅勐海而言，2007年有200多家普洱茶廠，2008年只剩下40多家，2009年全年保持生產的不足20家，普洱茶業一頭扎進“冰河期”。普洱茶的價值也開始從被炒作轉向被低估，進入2010年后普洱茶迎來價值回歸。憑借著“云南普洱茶”這個大品牌的光環，一批有實力、有品牌、商業模式獨特的企業正在逐步崛起，如大益、龍潤、柏聯等茶葉集團以及致力于深度開發普洱茶價值的昆明古道瑞貢等。

而今年，普洱茶的價格普漲五成，蓄勢重來。“剛剛進入春季的時候，普洱茶的漲幅在15%左右，清明節后的漲幅就有30%了，現在最高的漲幅在50%左右。”5月2日，馬連道茶葉城的一位王姓店主在接受北京青年報記者采訪時表示，“主要原因是普洱茶的產量普遍有所減少，因為去年天氣干旱，再加上現在的人工和運輸成本居高不下。”店主林先生則表示，今年最好的普洱茶毛料最高價格已經賣到每公斤1000元左右了，部分毛茶價格已經接近2007年的高位。“ 但是這一輪的價格上漲基本還在合理范圍內，和4年前的炒作完全不同。”

所謂普洱茶的價值，包含兩方面：一是普洱茶本身的價值，即普洱茶所含有的茶多酚和咖啡堿等物質相對于其他茶來說要高很多，健康價值沒得到充分開發；二是普洱茶的附加價值，相比較與綠茶、烏龍茶等品種，普洱茶產業的工業化程度是最高的，但是其產業開發卻一直停留在原始的茶餅、茶磚等原始階段，商業價值開發卻是最低的，并沒有像綠茶等一樣，進行更深的產業挖掘。

據了解，目前云南普洱茶產值達100多億元，如果繼續加快產業化的步伐和增加產品附加值，5～10年之后，云南普洱茶產業的銷售額將突破千億元大關！從總體上講，未來普洱茶價格將呈現穩步上升的趨勢，投資價值已顯現。

國家政策保護 3億片的市場需求量

普洱茶作為一種具有升值潛力的投資品種，自然會受到廣大投資者的關注；進入的資金多了，茶葉價格也就水漲船高。但從目前的銷售終端情況來看，品茗的消費者所占的比例很大，這就表明普洱茶的市場成熟度很高，收藏或投資也已趨理性。再加上云南省有關部門已經高度重視，開始著手對市場進行規范管理，并出臺了一系列保護普洱茶的政策。

如從2011年1月1日起，云南省政府將落實普洱茶的“茶園履歷證明”、“原產地證明”以及“生產履歷證明”制度，這將讓普洱茶的品飲與收藏價值將重新被定義。如同1855年法國制定葡萄酒酒分級制度一樣，云南也將訂定普洱茶分級制度，2011年可被稱作普洱茶元年。

業內人士認為該制度能讓代表中國文化的普洱茶，像法國葡萄酒酒一樣的躍上世界的舞臺。經過50年或100年后，陳年普洱茶的價值將藉該制，重新被市場定義。新制無益于老普洱茶價的認定，但有助于新茶的客觀評價。建立認證制度后，將有助于避開許多投資風險，顯著降低投資門檻。規范了市場，這就極大促進普洱茶產業的健康發展。

再者，普洱茶本身的優勢明顯。普洱茶有可以長期儲存和越陳越香的特點，決定了其具有收藏和投資的價值。普洱茶是后發酵茶，存放的年份越久，品質越好。這是其他茶類所不具備的特征，經營普洱茶風險較小，而且賣不出去的茶葉隔年還可以增值，商家都愿意經營，這不僅可以降低普洱茶的經營成本，而且可以帶動普洱茶收藏，促進普洱茶消費。

龐大的市場需求，必將壯大這個產業。從單純品茗的角度來計算，中國內地現有人口13億多人，現階段有10%以上的人在喝茶，這其中20%的人在喝普洱，就有2600萬人。再加上港澳臺和國外喝普洱茶的，以500萬人來計算，全球有將近3100萬人喝普洱茶。如果每個人平均每三個月喝一片茶，一年喝4片茶，全球每年至少應消耗1.24億片茶。喝普洱的人中有5%的人愛茶并投資收藏的，一年最少會花一萬元左右存100片茶，那么全球每年收藏了過億片，二者相加超2.3億片。

如果再從禮品的角度來統計，普洱茶的消費量還將上升30%～40%。禮尚往來是中國的傳統，但禮品不再是傳統意義上贈送親友的了，近幾年已經擴展到商業禮品、廣告禮品等層面，所以就會大幅度提高普洱茶的市場需求空間。以上三者相加，全球可達3億片或以上。

以上的統計還相對保守，實際需求量會隨著人們追求生活品質的提高和飲茶人數的增加和禮品市場的更深層次開發而快速增加，但普洱茶受產地和原料的制約，今后產量提高難度很大，所以普洱茶還是有很大的升值潛力。

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