各種茶的養(yǎng)生功能不同，四季更替，對于愛喝茶的國人來說，也應(yīng)該隨著季節(jié)的交替選擇不同的茶品方能更好地取到養(yǎng)生的效果。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪，促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽，春季最適合。綠茶屬于未發(fā)酵茶，性寒，有清熱、去火、解暑的功效，可謂夏季養(yǎng)生佳品。烏龍茶性質(zhì)不寒不熱，溫?zé)徇m中，有潤燥生津、清除體內(nèi)積熱的作用，秋天用它來潤燥最有效了。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣;紅茶能生熱暖腹，增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。冬天喝紅茶最健康了。
春飲花茶
春天陽氣生發(fā)，但人們卻常感到困倦乏力，表現(xiàn)為“春困”。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪，促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽。春天喝花茶，可以消除“春困”。喝花茶，最好用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。二三分鐘后，即可品飲。
夏飲綠茶
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夏日炎熱，這時是喝綠茶的好時機(jī)。綠茶屬于未發(fā)酵茶，性寒，有清熱、去火、解暑的功效。而且它營養(yǎng)成分較高，還有降血脂、預(yù)防血管硬化等食療作用。綠茶的芽葉細(xì)嫩，沖泡時不能用太沸的水，80℃開水即可。沖泡時不必蓋上杯蓋，以免產(chǎn)生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽。
