減肥可以適量吃南瓜。南瓜的熱量較低，富含果膠以及膳食纖維，可以較好地調節(jié)腸胃對營養(yǎng)的吸收，保護胃黏膜，促進胃腸蠕動。南瓜中含有豐富的軟性纖維及維生素A，有助于消耗身體脂肪，達到減肥的效果。
南瓜可以煮食、蒸食，或者制成南瓜紅豆湯，都有一定的減肥效果。減肥不能只吃南瓜，還要采取健康的飲食習慣，結合科學的運動方案與良好生活習慣才能達成的減肥的目標。保持充足的睡眠和積極的心態(tài)，對于減肥來說也很關鍵。
南瓜中富含的豐富果膠還能給你足夠的飽腹感，這樣就不會再老想著亂吃東西了。南瓜皮硬硬的，不容易煮熟，而且吃起來口感不是很好，所以很多人都喜歡將南瓜皮去掉。但是南瓜的皮含有豐富的胡蘿卜素和維生素，對于減肥者來說，能在瘦身的同時補充營養(yǎng)，當然要充分利用起來。南熬粥的時候也可以將南瓜連皮一同打成泥，這樣口感會稍微好一點。
蒸南瓜也可以輔助減肥，因為蒸南瓜的熱量很低，而且還含有淀粉以及豐富的膳食纖維，不僅可以促進腸胃運動，排出體內的積食，預防便秘，還能夠促進飽腹，可以減少減肥期間熱量的攝取，但是蒸南瓜只能保持減肥期間的能量攝取，不能夠有直接減掉脂肪的作用，真正要減肥的話，還是要靠合理飲食還要配合運動鍛煉，效果會更好。
