10月27日，2021健康食品產業論壇暨藎美新品發布會在杭州洲際酒店成功舉辦。專家學者、業界精英和行業領導齊聚一堂，就未來健康食品行業的發展趨勢展開一場“產學研”跨界融合的行業大討論、思想大碰撞。
在論壇中，國家食藥同源產業科技創新聯盟理事長、中國農科院農產品加工研究所所長、研究員王鳳忠發表了《藥食同源產業發展思考》主題演講，就中國健康食品產業的發展規律提出自己的真知灼見。近年來，國內一批科學家借助傳統中醫“藥食同源”理論和現代科技手段，從植物資源中研發天然健康食品，用以幫助人們應對健康問題。王鳳忠表示，目前科技界正在對食藥同源這些產品的原料進行“時空”和“多維”的品質評價，未來會有很多相關的重要項目啟動。
中國工程院院士、湖南農業大學學術委員會主任、國家植物功能成分利用工程技術研究中心主任劉仲華，在論壇中發表了《天然健康食品與美容養顏》主題演講，分享了最新的研究成果。劉院士率領的研究團隊一直致力于將傳統中醫藥養生和西方醫學相結合，通過現代高新技運融匯應用到天然健康食品的研發中，團隊技術成果曾獲得兩項國家科技進步二等獎、四大省部級一等獎。時下在愛美女性中廣為流傳的藎美斛氨白固體飲料就是基于這些新技術、新研究應運而生。據介紹，藎美斛氨白固體飲料主要提取自鐵皮石斛、白茶、人參、紅牛肝菌、燕窩、葛根、木瓜等天然食材，含有的多種活性成分，可以顯著清除自由基，有效抑制皮膚皺紋和色斑生成、改善睡眠、補益氣血，從而有助于延緩衰老。
劉仲華表示，大健康產業的基礎在農業，但是農業如何從傳統產業走向大健康產業，需要技術的支撐。他所率領的研究團隊，就是采用高新技術將農林植物資源轉化為高附加值的天然產物，并將其應用于天然藥物、保健食品、功能飲料、天然日化用品等開發。
“我希望更多的科技工作者跟企業家‘聯姻’，把我們的科研成果轉化為產品。轉化到市場，讓老百姓受益?！眲⒅偃A院士如是說。
本次論壇由國家食藥同源產業科技創新聯盟主辦，國家植物功能成分利用工程技術研究中心承辦，香港藎美集團、藎美生物科技有限公司協辦。藎美集團是一家立足于大健康產業、聚焦天然健康食品研究開發與生產銷售的現代生物科技企業。公司以國家植物功能成分利用工程技術研究中心、國家中醫藥管理局亞健康干預技術實驗室為主要技術支持，集聚了來自中國科學院、中國農科院、清華大學、浙江大學等一流科研院所和高等學校的頂級專家作為強大的技術后盾。
《“健康中國2030”規格綱要》指出：“健康是促進人的全面發展的必然要求，是經濟社會發展的基礎條件。” 在此背景下促進大健康產業的蓬勃發展，推動中國健康食品產業的欣欣向榮是時代的呼喚，也是社會的期盼。一個行業的未來發展，離不開“產學研”各界的通力合作。學界、業界以及社會各方通過此次論壇活動進行學術交流、行業碰撞，為健康食品產業的蓬勃發展奠定了良好基礎。
