唐人飲茶之風，最早始于僧家。
“茶禪一味”的典故源自趙州和尚那句著名的偈語——“吃茶去”。
宋代高僧圓悟克勤以禪宗的觀念和思辯來品味茶的無窮奧妙，揮毫寫下了“茶禪一味”，其真跡被弟子帶到日本，現珍藏在日本奈良大德寺，作為鎮寺之寶。
有時候，人生像一壺茶，苦中帶有甘甜，澀中帶著清香。那苦澀的滋味從舌尖上蔓延開去，甜味自然涌上心頭。
品盡人間清苦味，方悟心中一味禪。就像那燦爛的陽光總在風雨后最溫暖美好，就像那象征的希望的黎明總是要越過漫長的漆黑。
蕓蕓眾生，其實與壺無異，只有千錘百煉、飽經風霜，經得起歲月沉浮的人，才能實現自己的價值，散發出生命的清香啊！
一把好壺，經得住滾燙的開水，受的起凜冽的寒冰，容得下茶葉的飄舞翻騰，那端莊的身形，典雅的氣質，天然的香氣，宛如窗外春雨飄灑的氣息自心發起，又仿佛那山野間茶樹發枝抽芽的聲音。
一壺茶，讓時間慢下來，讓心靜下來。一壺茶水，收藏令人多年來人們的悠閑時光。無論多忙碌，只要泡上一壺茶，看那香氣縈繞，心靈就逐漸豐滿。茶香的源頭，不在雙手，而在心間。
品一壺普洱，那帶著輕煙的茶水純凈透徹，無塵無垢，褪盡了繁華虛妄，把心靈從名利的束縛中解脫出來，空余滿室芳香。
那清甜的滋味從嘴邊流淌到心里，仿佛把人帶進了廣闊茂密的森林中，聽竹林里輕音繚繞，若有若無的風沁人心脾，宛如來自縹緲洪荒。
擾擾紅塵中，濁物為酒，清物有茶。對于那些奔波勞碌的人而言，茶是生命的詩意，壺是靈魂的自凈。
靜靜沏一壺茶，水漫，茶透，只是一種過程。
在一壺茶味光陰里，與人相識，相知，談論風月，釋放心靈……
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