日本茶道：充滿了精致與講究

這是充滿禪意的小空間，與室外熙熙攘攘、紙醉金迷的澳門截然不同。

這個和紙糊成的球里就是澳門山里餐廳里的日本茶室，主人叫白井彌生，日本茶道江戶千家流的老師。從事茶道50多年的白井彌生遵循著日本茶道的傳統，一舉一動都充滿了精致與講究。

從事茶道50多年的茶藝師白井彌生

木門輕輕滑啟，直徑三米的球形茶室隔絕了喧鬧。

茶道之禮

日本茶道講究清凈、禮儀，如何沏、端、品乃至清洗都很有講究。

茶藝室門前的草地上，有石頭盛著清水，名曰“蹲踞”，即進門前要先舀水清潔手，同時也意味著潔凈心靈之意。

把蒸過的綠茶研磨成粉

除下鞋履，進入茶室。方寸之間并不覺擁擠，榻榻米上布置著鮮花、爐子、瓷缸、茶碗等器皿，客人依次向鮮花和茶具鞠躬致禮，然后才開始接受茶主人的致禮。

茶主人會先遞上果子，精致的果子有甜味，可以中和抹茶的苦澀。日本茶道講求意境，是建立在喝茶基礎上的心理意志修煉。