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    亞伯樂高地單一麥芽蘇格蘭威士忌登陸中國

    時尚先生
    時尚先生
    2015-08-05 15:29:55
    來源:風尚中國

    亞伯樂高地單一麥芽蘇格蘭威士忌登陸中國

    2014年9月,坐擁優質自然環境,傳承百年釀造工藝的全球知名單一麥芽蘇格蘭威士忌亞伯樂(Aberlour),在眾多威士忌愛好者的翹首以盼中正式進入中國,推出亞伯樂高地單一麥芽蘇格蘭威士忌雙桶陳釀系列,此次產品包括12年,16年及18年陳釀。承襲創始人詹姆斯·費萊明(James Fleming)的家族格言——“用行動來說話”,亞伯樂一直堅持傳遞卓越品質,憑借其豐富且醇厚的獨特口感贏得諸多殊榮,它必將帶來一場純粹珍貴的單一麥芽威士忌體驗。

    亞伯樂高地單一麥芽蘇格蘭威士忌登陸中國

    亞伯樂命名來源(小溪口)

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    亞伯樂釀酒廠

    亞伯樂威士忌得名于其產地,在蓋爾語中意為“潺潺流動的小溪口”,亞伯樂的泉水純凈而柔順,早在公元六世紀就被傳道士奉為圣水,用來給當地的蘇格蘭高地居民施以洗禮,這也成為釀造亞伯樂威士忌的優質水源保證。亞伯樂釀酒廠坐落于斯貝塞的中心,這里以生產口感馥郁優雅的頂級威士忌而聞名,四周峽谷環繞風光秀麗,除了擁有獨一無二的山泉水質,天然的空氣濕度也賦予威士忌絕佳的陳釀條件。大自然的恩賜,加上跨越幾個世紀的威士忌釀造熱情共同使然,造就了亞伯樂豐富飽滿的威士忌系列。

    亞伯樂高地單一麥芽蘇格蘭威士忌登陸中國

    亞伯樂高地單一麥芽蘇格蘭威士忌登陸中國

    與大多數威士忌的陳釀方式不同,亞伯樂采用的是雙桶陳釀工藝, 即精選優質波本桶與頂級雪莉桶,將威士忌同時置于兩種橡木桶中陳釀至少10年,待充分熟化后再混合,于是,各具特色的口味與質感就此巧妙融合。美國波本桶賦予了威士忌甜美的香草味和金黃色澤;奧羅魯索(Oloroso)雪莉桶則帶來獨一無二的辛香口感和琥珀光澤。得益于釀酒師們的精湛工藝,不同橡木桶中熟成的威士忌以完美比例調配。如此這般的工藝不僅最大程度發揮雪莉桶的優質風味,更使得威士忌口感呈現出令人驚嘆的層次性。

    亞伯樂高地單一麥芽蘇格蘭威士忌登陸中國

    作為最常獲得獎項的單一麥芽威士忌之一,亞伯樂威士忌系列始終如一的卓絕品質,得到了世界各地品酒大師的贊賞和青睞,自1986年起便不斷取得各項金獎的肯定。1990年,亞伯樂更是成為有史以來第一個兩次奪得國際葡萄酒與烈酒大賽(International Wine & Spirits Competition)金獎的單一麥芽威士忌,并于之后的十年內,又13次榮膺此競賽金獎。詹姆斯一直以“用行動來說話”為宗旨用心釀造佳釀,而亞伯樂連續多年來所獲的榮耀則是對這句話的最佳詮釋,奠定其在單一麥芽威士忌中不可動搖的高品質地位。

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    芝華士兄弟董事及首席執行官勞倫特·拉卡薩涅(Laurent Lacassagne)說道:“這些年來亞伯樂榮獲的眾多國際獎項,是對其140多年精湛釀造工藝的最佳褒獎,也給予亞伯樂釀酒師們不斷精益求精的態度極大肯定。”對于任何一位威士忌鑒賞家來說,亞伯樂單一麥芽威士忌都是不容錯過的一款絕佳臻品。

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