鮭魚(yú)(大馬哈魚(yú)):
鮭魚(yú)含有豐富的W-3脂肪酸，高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，維生素B-12和鐵離子。其中，“W-3脂肪酸是保持頭皮健康的必需成分”，美國(guó)洛杉磯營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，美國(guó)飲食協(xié)會(huì)發(fā)言人，公共衛(wèi)生學(xué)碩士安德魯說(shuō)，“W-3脂肪酸缺乏導(dǎo)致頭皮干燥，頭發(fā)看起來(lái)會(huì)暗淡無(wú)光澤。”那么素食主義者怎么辦?每日食用1-2湯匙富含W-3脂肪酸的亞麻子具有同樣的效果，對(duì)頭發(fā)健康依然有利。
蚌:
蚌類(lèi)的壯陽(yáng)作用可能比能它的護(hù)發(fā)作用更聞名。這兩種作用都是基于蚌類(lèi)含有豐富的鋅—強(qiáng)有力的抗氧化劑。如果你不能經(jīng)常食用蚌類(lèi)也不用擔(dān)心，除了從全麥(谷)類(lèi)食物，堅(jiān)果中攝取外，你也可以從牛肉和羊肉中獲得足夠的鋅。
