Jeremy Oliver邀你共賞澳洲葡萄酒

Jeremy Oliver邀你共賞澳洲葡萄酒.Jeremy通過深入淺出的講解，向大家介紹了一些葡萄酒的入門小知識并且介紹了澳大利亞的幾個著名的葡萄酒產區。而在第...
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三白四紅 葡萄酒界的7大“武器”

三白四紅 葡萄酒界的7大“武器”。《七種武器》是古龍的經典武俠小說之一。七種武器，七個中篇，七個主人公，七段迥異的故事，快慢緩急，冷熱剛柔，悲喜交互，極盡變化之...
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美酒課堂：一張圖了解勃艮第葡萄酒

美酒課堂：一張圖了解勃艮第葡萄酒 勃艮第是法國最著名的葡萄酒產區，以出產頂級葡萄酒見稱。勃艮第葡萄酒大多數采用單一葡萄品種釀制，葡萄酒類型主要為白葡萄酒、紅葡...
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勃艮第霞多麗——神話，注定不可復制

勃艮第霞多麗——神話，注定不可復制。有人曾將霞多麗（Chardonnay）形象地形容為“Kate in the world of wine”，翻譯過來大概就是我...
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非凡夏布利 最醇白的純粹感受

夏布利與香檳一樣，都是全世界最為著名的葡萄酒產區，只采用霞多麗一個葡萄品種釀酒，充分體現其五光十色的各種面貌。夏布利的特點易于辨認，它獨一無二的個性和風格來自多...
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美酒課堂：與12星座搭配的葡萄酒

美酒課堂：與12星座搭配的葡萄酒 星座是指天上一群在天球上投影的位置相近的恒星的組合。不同的文明和歷史時期對星座的劃分可能不同。現代星座大多由古希臘傳統星座演...
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李娜海灘開“香檳”疑云：真的是香檳嗎？

李娜海灘開“香檳”疑云：真的是香檳嗎？_1月25日，李娜成功奪冠的消息讓所有中國人歡呼雀躍，群情激昂。大家都非常關注娜姐的巨大成功，網絡報刊上都有大幅報道。在報...
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盤點被世人低估的十大白葡萄品種

歌蕾拉（Glera）產量激增，長相思（Sauvignon Blanc）勢不可擋。灰皮諾（Pinot Grigio）始終有一批忠實的粉絲，霞多麗（Chardonn...
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春節法國葡萄酒送禮之選

春節將至，很多人都把葡萄酒作為送禮首選。法國葡萄酒由風格迥異的葡萄品種釀造，有的酒體飽滿強勁，有的口感清爽且極其純凈，還有的散發香料味道，會給人帶來感官的享受和...
標簽：法國葡萄酒    葡萄品種    神索    Cinsault    歌海娜    Grenache Noir    佳美    Gamay    美樂    Merlot    霞多麗    Chardonnay    詩南    Chenin    長相思    Sauvignon blanc    維奧涅爾    Viognie    赤霞珠    Cabernet-Sauvignon    馬貝克    Malbec    黑品樂    Pinot Noir    西拉    Syrah    

生蠔與干白葡萄酒的完美聯姻

牡蠣，也叫生蠔，其肉質鮮美，可以生吃，也可以紅燒或清蒸，有“海中牛奶”之美譽。吃牡蠣的時候，搭配哪些葡萄酒可以取得最好的效果呢？...
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英國起泡酒——起泡酒界的后起之秀

英國起泡酒——起泡酒界的后起之秀 ,20世紀80年代后期，一對來自美國芝加哥的夫妻將霞多麗（Chardonnay）葡萄帶到英國西薩塞克斯郡（West Susse...
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中國葡萄酒必須具備自己的DNA

中國的國內生產總值（GDP）已經成為全球第二，而中國的葡萄酒人均消費量卻在世界百名之后。原因有三：第一，中國的葡萄酒消費群規模太小，和啤酒、白酒消費人群不是一個...
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納帕的招牌:納帕谷的葡萄酒

　納帕谷罕見的多樣性微氣候非常有利于種植優良的釀酒葡萄。最著名的要算是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多麗(Chardonnay)了。 ...
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喜歡“聆聽”世界的霞多麗 Chardonnay

喜歡“聆聽”世界的霞多麗 Chardonnay_霞多麗（Chardonnay）原產自法國勃艮第（Burgundy），用其釀制出的葡萄酒往往帶有檸檬、西柚、菠蘿、...
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美酒課堂：何種葡萄酒值得陳年？

美酒課堂：何種葡萄酒值得陳年？ 如今大多數的葡萄酒應在清新果味尚存時盡快飲用。很多人仍迷信酒是歷久彌香，但事實上太多的酒不是喝得太早而是太晚了。...
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6種值得一喝的非主流白葡萄酒

6種值得一喝的非主流白葡萄酒。目前市場上的主流白葡萄酒包括霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）和雷司令（Riesling）等...
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喜歡香檳，就去了解其分級制度吧！

喜歡香檳，就去了解其分級制度吧！ 拿破侖曾說：“沒有一樣東西更能比一杯香檳使人生變得如玫瑰般地瑰麗。”然而，不可否認的是，盡管聲名鵲起，但是數百年來，香檳始終是...
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好酒值不值得買，得看準這3條

據說，全世界每年葡萄酒的產量高達360億瓶。那么多的葡萄酒，如果讓你挑出最值得收藏的酒款，該怎樣選擇呢？實際上，葡萄酒雖多，但真正適合陳年并值得窖藏的僅有那么百...
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關于香檳的這28個秘密你肯定不知道

法國的香檳大概是全世界最知名的葡萄酒，凡是活動、生日派對和聚餐，都少不了香檳。但香檳的這些小秘密你未必全都知道。...
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6種葡萄美酒讓您盡享金秋風情

夏日的最后一波熱潮已經褪去，金秋的第一縷涼風剛剛來臨。在秋風習習的夜晚，你最想要享用哪一種葡萄美酒呢？下面為您精心推薦了6種非常適合秋天飲用的葡萄酒，相信其中必...
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