酷暑之際，葡萄酒冰一冰再喝

在熱氣蒸騰的夏日里，大多數(shù)葡萄酒都適合稍微冰凍后再飲用，包括紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒和甜葡萄酒等。下面由美國(guó)侍酒大師 Fred Dexheimer（弗雷德·戴...
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Cavas Vilarnau：來自西班牙的卡瓦起泡酒

Cavas Vilarnau：來自西班牙的卡瓦起泡酒 歡慶時(shí)刻，人們對(duì)香檳的愛是無限的，在預(yù)算有限的情況下，應(yīng)當(dāng)怎么辦呢？答案就在西班牙。...
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Schramsberg：見證中美建交的國(guó)宴起泡酒

Schramsberg：見證中美建交的國(guó)宴起泡酒_Schramsberg酒莊位于美國(guó)納帕谷 (Napa Valley)產(chǎn)區(qū)，采用傳統(tǒng)香檳釀造法以生產(chǎn)起泡酒而聞名...
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醉享仲夏 浪漫七夕美酒禮贊

炎炎夏日，蟬鳴聒噪，空氣中彌漫著慵懶自在的氣息。翻開日歷，猛然發(fā)現(xiàn)七夕節(jié)近在咫尺。這是一個(gè)甜蜜而又浪漫的節(jié)日，也是中國(guó)古代女子最為重視的日子。她們對(duì)著天空的朗朗...
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美酒課堂：速記加拿大冰酒十大要點(diǎn)

美酒課堂：速記加拿大冰酒十大要點(diǎn)_冰酒是加拿大的一大經(jīng)典美酒，喝起來極為甜蜜濃郁。傳統(tǒng)上，冰酒一般是用白葡萄品種來釀造的，不過現(xiàn)在也有一部分冰酒用紅葡萄品種來釀...
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小龍蝦季怎能沒有葡萄酒來配

端上一盆香香辣辣的小龍蝦，三五好友圍席而坐，跟老板大聲說：“老板，來一箱啤酒。”兄弟姐妹一起邀杯，一起大呼“過癮”。這種場(chǎng)景以前最熟悉不過了，不過“邊吃小龍蝦邊...
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新年辭舊迎新 看看怎樣購買香檳

新年辭舊迎新 看看怎樣購買香檳。我們即將敲響新年的鐘聲，你準(zhǔn)備好以怎樣的姿態(tài)來迎接新年呢？最好的方式就是舉杯慶祝，這時(shí)，你要選擇什么樣的起泡酒來辭舊迎新呢？...
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怡園酒莊將發(fā)布起泡酒，中國(guó)起泡酒時(shí)代來臨？

在中國(guó)，紅葡萄酒一直占據(jù)著大部分市場(chǎng)份額，白葡萄酒相對(duì)較少，起泡酒則是少之又少。不過如果一切照計(jì)劃進(jìn)行，我們或?qū)⒂瓉碇袊?guó)起泡酒之年。據(jù)稱，怡園酒莊（Grace ...
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意大利Prosecco起泡酒銷量超越法國(guó)香檳

意大利Prosecco起泡酒銷量超越法國(guó)香檳。根據(jù)意大利起泡酒情報(bào)臺(tái)(Italian Sparkling Wine Observatory，簡(jiǎn)稱為OVSE)，近...
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意大利甜葡萄酒“花名冊(cè)”

意大利甜葡萄酒“花名冊(cè)”_意大利是一個(gè)古老而優(yōu)雅的葡萄酒國(guó)度，擁有很多富有本土特色的葡萄酒，其中，甜葡萄酒就是它的一大財(cái)富。下面我們來看看，意大利主要的甜葡萄酒...
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意大利10大最具性價(jià)比葡萄酒

意大利葡萄酒的投資價(jià)值的確正在不斷上升，不過，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)人來說，意大利葡萄酒還尚未走進(jìn)人們的生活，更別說高端的意大利頂級(jí)葡萄酒了。本文為您列出10大最具性價(jià)...
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意大利葡萄酒為什么這么復(fù)雜？

意大利葡萄酒為什么這么復(fù)雜？_它每年生產(chǎn)的葡萄酒比世界上任何一個(gè)國(guó)家都多；它狹長(zhǎng)的地理形狀從阿爾卑斯山脈幾乎一直延伸到非洲，不同的氣候條件造就了不同特色的葡萄酒...
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葡萄酒 意大利酒艷遇桂林

這次，我們選出意大利著名產(chǎn)區(qū)的最具代表性的酒，來搭配最具中國(guó)山水代表風(fēng)格的菜系桂林菜，以冰凍的干白起泡酒打頭陣，入口清爽，汽泡細(xì)膩，適合搭配任何菜式，非常適合夏...
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新西蘭首次試釀普洛賽克，成敗3年后揭曉

普洛賽克是用同名葡萄品種釀造的一種起泡酒，為了與受原產(chǎn)地保護(hù)的意大利威尼托產(chǎn)區(qū)的釀酒葡萄普洛賽克區(qū)分開來，人們更多的稱這種釀酒葡萄為“歌蕾拉”。 ...
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李娜海灘開“香檳”疑云：真的是香檳嗎？

李娜海灘開“香檳”疑云：真的是香檳嗎？_1月25日，李娜成功奪冠的消息讓所有中國(guó)人歡呼雀躍，群情激昂。大家都非常關(guān)注娜姐的巨大成功，網(wǎng)絡(luò)報(bào)刊上都有大幅報(bào)道。在報(bào)...
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氣泡的誘惑：阿爾薩斯起泡酒概覽

本文介紹阿爾薩斯起泡酒的釀造方法、釀造規(guī)則以及著名生產(chǎn)商等方面的信息。...
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澳大利亞葡萄酒階段減稅方案公布

澳大利亞葡萄酒階段減稅方案公布 根據(jù)澳大利亞外交貿(mào)易部發(fā)布的“中國(guó)關(guān)稅減免承諾時(shí)間表（Explanatory Schedule of Chinese Tari...
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意大利經(jīng)典美酒禮贊 白莫斯卡托起泡酒

意大利經(jīng)典美酒禮贊 白莫斯卡托起泡酒。白莫斯卡托（Moscato Bianco）是世界上最著名的起泡酒之一——阿斯蒂起泡酒（Asti）的唯一法定釀造品種，它是意...
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英國(guó)起泡酒——起泡酒界的后起之秀

20世紀(jì)80年代后期，一對(duì)來自美國(guó)芝加哥的夫妻將霞多麗（Chardonnay）葡萄帶到英國(guó)西薩塞克斯郡（West Sussex），從此便開啟了英國(guó)起泡酒的革命。...
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英國(guó)起泡酒——起泡酒界的后起之秀

英國(guó)起泡酒——起泡酒界的后起之秀 ,20世紀(jì)80年代后期，一對(duì)來自美國(guó)芝加哥的夫妻將霞多麗（Chardonnay）葡萄帶到英國(guó)西薩塞克斯郡（West Susse...
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