(2017年2月16日) 結(jié)合日式傳統(tǒng)風(fēng)格與現(xiàn)代元素的全新概念日本時(shí)尚餐廳丼丼屋近期已入駐杭州西子湖畔嘉里中心?！皝S”(Donburi)是日文漢字，“丼”最早是形容米粒落入大碗中的聲音，其字面意為“碗”，表示一種日式家庭常用的飯食，丼飯是使用魚(yú)或肉類(lèi)連同各式蔬菜一起烹飪，加入調(diào)味的高湯和醬汁，然后蓋到白米飯上，吃丼飯的時(shí)候給人以極大的滿(mǎn)足感和幸福感，可謂是撫慰人心的料理。
丼丼屋此次來(lái)到杭州，不但能為杭州食客們帶來(lái)純正的日式丼飯以及刺身料理等精致日式美食，高顏值的餐廳環(huán)境以及貼心周到的服務(wù)將為杭城市民帶來(lái)最暖心的用餐體驗(yàn)。
優(yōu)質(zhì)食材和正宗日式配方造就完美料理
作為丼飯專(zhuān)家的丼丼屋深知，米飯的品質(zhì)是一碗完美丼飯的基礎(chǔ)。為了提升米飯的質(zhì)量，還原日式丼飯的美味，丼丼屋不但選擇了優(yōu)質(zhì)的大米，另外煮飯水均經(jīng)過(guò)最尖端的過(guò)濾系統(tǒng)“逆浸透膜過(guò)濾系統(tǒng)(RO
System)”過(guò)濾，該過(guò)濾系統(tǒng)能將水的分子打散，完全浸透入食物中，令食物的真味得以保留。這樣的米飯不會(huì)被水中氯氣的破壞，并且經(jīng)過(guò)6次過(guò)濾的清水煮出的米飯不但更加飽滿(mǎn)軟熟而且含有適量的礦物質(zhì)，可謂是由健康之水料理出來(lái)的健康安全的米飯。
米飯之上，丼飯主角的食材更是由丼丼屋傾心打造。原汁原味，以海鮮刺身打造的北海道風(fēng)格的海鮮丼，最具人氣的日式傳統(tǒng)親子丼，由進(jìn)口豬肉和秘制配方調(diào)制出的滑蛋豬扒丼，采用精選M5和牛的和牛丼以及和牛牛扒丼等，每一份都是美好的滋味。
除了經(jīng)典的丼飯之外，丼丼屋還提供多種由新鮮食材，通過(guò)涼拌、鹽燒、蒸煮等多種烹調(diào)方法制作的開(kāi)胃小菜，。由各類(lèi)食材精致搭配，互相交融而出的各類(lèi)和風(fēng)色拉。以及由精心燒制出各種燒物和新鮮時(shí)令海鮮制作出來(lái)的刺身料理等等，必能滿(mǎn)足每一位到店食客的各種需求。
舒心環(huán)境和品牌文化造就完美體驗(yàn)
餐廳的裝修融合的傳統(tǒng)日式風(fēng)格和元素以及現(xiàn)代新式休閑美學(xué)。餐廳內(nèi)以?xún)?yōu)雅的紫色為主色調(diào)，丼丼屋的logo更是由日本著名書(shū)法家紫舟親子執(zhí)筆設(shè)計(jì)，配上日本風(fēng)情暖簾、賞心悅目的櫻花壁畫(huà)、雅致時(shí)尚的桌椅。加上開(kāi)放式的廚房能讓每一道菜的制作工序讓食客盡收眼底，讓人感覺(jué)專(zhuān)業(yè)，友善。這些用心的設(shè)計(jì)和裝飾，志在為每一個(gè)前來(lái)用餐的賓客打造暖心，舒適充滿(mǎn)幸福感的用餐環(huán)境。
為慶賀杭州丼丼屋開(kāi)業(yè)，2017年3月24日至2017年3月26日，為杭城人民帶來(lái)驚喜福利，必可讓每一位前來(lái)的食客一飽口福，活動(dòng)僅限三天
- 活動(dòng)時(shí)間：2017年3月24日至2017年3月26日
- 活動(dòng)期間：每天前100名優(yōu)惠名額需現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)并領(lǐng)取“五折輪候尊享卡”，不可代領(lǐng)，可自行行走的兒童也算為一個(gè)名額，需領(lǐng)取“五折輪侯尊享卡”
- 結(jié)賬時(shí)，一張臺(tái)所有人都有“五折輪候尊享卡”才能享受全單5折優(yōu)惠，如卡遺失則無(wú)法享受。
- 此活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠活動(dòng)共享，僅堂食參加活動(dòng)，不提供外帶
關(guān)于「丼丼屋」
全新概念日式時(shí)尚餐廳品牌丼丼屋，于2010年在中國(guó)香港創(chuàng)立，專(zhuān)門(mén)為喜歡日式丼飯(“丼”為日文漢字，音為dong)和日式料理的客人而設(shè)。作為一間強(qiáng)調(diào)精致生活方式的日式餐廳，它提供丼飯、刺身、吉列及一品料理等各類(lèi)精致的日式料理。餐廳嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)大米并以尖端「逆浸透膜過(guò)濾系統(tǒng)」(RO System)過(guò)濾的純水進(jìn)行烹調(diào)，配以上乘食材，透過(guò)料理師的正宗日式烹調(diào)技巧，演繹出日本真味。餐廳環(huán)境糅合傳統(tǒng)和現(xiàn)代風(fēng)格，以各種日本元素加以點(diǎn)綴，并設(shè)有半開(kāi)放式廚房直觀呈現(xiàn)料理的制作過(guò)程，為品味獨(dú)到的客人帶來(lái)別致日式餐飲享受，成為個(gè)人私享或社交聚會(huì)的理想之選。
「丼丼屋」-店鋪分布
杭州
嘉里中心店：下城區(qū)延安路385號(hào)杭州嘉里中心3幢B121單元
上海
港匯恒隆廣場(chǎng)店：上海市徐匯區(qū)虹橋路1號(hào)港匯恒隆廣場(chǎng)六層606號(hào)鋪位
迪士尼小鎮(zhèn)店：上海市申迪西路255弄710號(hào)
