隨著全新蘇活之家私人會所進駐伊斯坦布爾，會員們再次以其萬中選一的獨家會員資格，羨煞全世界……
撰文： 愛莉莎·安尼斯（Elisa Anniss） | 翻譯：扈瑩靖
在伊斯坦布爾，酒店業正飛速膨脹。
這里有歷史悠久、全新整修的佩拉宮酒店（Pera Palace）、品牌名聲響亮的瑞吉酒店（St. Regis），以及即將落成的蒙德里安酒店（Mondrian），每家無一不內裝精良，并擁有美食、泳池、水療等設備，再再盡顯高端連鎖酒店應有的超高水準。
但在同一城市，還有一家較少人知的蘇活之家（Soho House）。這家來自倫敦的私人會所，同樣擁有客房與上述高端酒店的所有設施，但其獨特之處，在于非比尋常的會員組成。這里的會員多半來自世界各地的時尚潮人、設計師、演員、藝術家、小說家與電影制片人。唯有成為蘇活之家的會員，才能與這些杰出人士共享這獨一無二的私人世界。
“俗話說：‘知道什么不重要，重要的是你認識誰。’這句話的確不無道理。在商業決策和高端企業合伙中，人脈總是扮演了相當關鍵的一環，”Debretts公司的商務總裁Daphne Vassiliades表示；這是家專門提供英式社交技巧、禮儀與風格建議的顧問公司。“而這正是私人會所如此受歡迎的主要原因，因為它們提供人們擴展人際網絡的完美環境，并結交那些有影響力的大人物。”
源自英國
私人會所是一種極具英國味的制度。“倫敦的私人會所向來遠負盛名，”英國奢侈品集團沃波爾（Walpole）的首席執行官Michelle Emmerson如是說。“最初的概念可以追溯到18世紀的紳士俱樂部，如Whites、The Garrick和The Athenaeum。你總能在那里遇見友善的面容，令人獲益良多的對話，以及像樣的餐飲。新成員需要通過其他會員的引見，并通過考驗──證明你能對俱樂部既有會員帶來創意或專業貢獻──才能成功加入。”
“會員們希望這里能有令他們‘賓至如歸’的感覺，不但要能夠自在地做主人翁，還要能擴展更多專業社交圈，”Emmerson 表示。18 – 19世紀間，隨著媒體、藝術與音樂等領域蓬勃發展，新一代嬉皮產生，而更具個性的私人會所也逐漸如雨后春筍般冒出。
1985年于倫敦蘇活區迪恩街（Dean Street）45號所開設的谷丘俱樂部（The Groucho Club），便被視為該類型私人會所的鼻祖。這可以說是那時代回擊禁酒令的產物。要成為會員并不困難，該會所不限性別，相比傳統的私人俱樂部，作風現代得多。谷丘俱樂部才一開放便有500名會員，幾年間更逐漸增長到5000人。
緊隨其后成立的幾家私人會所，則包括了1995年的蘇活之家、1998年的自家（Home House），以及2004年成立的醫院之家（The Hospital Club）。對於休·格蘭特（Hugh Grant）與戴維·修蒙（David Schwimmer）等明星、藝術家達明安·赫斯特（Damien Hirst）、時尚設計師艾爾丹姆·莫拉里奧格（Erdem Moralioglu）及名模凱特·摩絲（Kate Moss）等人而言，蘇活之家與谷丘俱樂部便是能讓他們遠離閃光燈、徹底放松之處。
蘇活之家全面禁用相機。這里最重要的規則：發生在俱樂部的事，全留在俱樂部。
花招百出的私人會所
今年稍早，位于考文特花園（Covent Garden）的醫院之家也效仿其他私人會所，新增了一間間美輪美奐的客房，每間房都擺設有不同藝術家的作品，其名單包括Alyson Mowat、Rick Guest或Kristof Jeney等人。每晚7點，會所更有推車服務，會為每位成員“配藥”：一劑雞尾酒。
去年，將格溫妮斯·帕特洛（Gwyneth Paltrow）納入會員的藝術之家俱樂部（The Art Club）也于多芬街（Dover Street）位址新增了客房，而另一家位于圣馬丁巷（Saint Martins Lane）的圖書室俱樂部（The Library）亦是如此。以上三個案例都充分說明了與會員制度掛鉤，并參加私人會所的獨家活動，對于吸引賓客留宿過夜，有著巨大的吸引力。
不過，僅管這13家私人會所在全球廣受歡迎的程度無人能敵，每新登陸一處也都引起巨大回響，但至今似乎沒有一家的影響力能與蘇活之家相提并論。
以2010年落成于西好萊塢的蘇活之家為例，“在短得令人震驚的時間內，蘇活之家已迅速成為好萊塢最受歡迎的私人會所。它就像一塊巨型磁鐵一般，吸引了一線巨星和頂級商務客層前來。洛杉磯過去也許不曾有中心區，但現在肯定有了。”《好萊塢記者》（The Hollywood Reporter）今年稍早報道。
探店：伊斯坦布爾蘇活之家
話題拉回伊斯坦布爾，蘇活之家在這里傲然地俯瞰著壯麗的金角灣（Golden Horn），灰色的城市看起來略顯陰冷，和倫敦頗有相似之處。而蘇活之家與相鄰的摩登玻璃幕墻酒店，才剛建成不久。
在前臺接待我的，是一張熟悉而友好的老面孔，這不是在東倫敦Shoredithch House分部為我辦理會員手續的人嗎？他告訴我，許多工作人員都像他一樣，特地從倫敦和柏林來到這里支援新店開張，以確保品牌的精神得以延續。
確實，伊斯坦布爾的蘇活之家有不少事物維持著品牌一貫的風格，如菜單上最受歡迎的鐵板烤雞、漢堡、芝士通心面，以及陳列于客房衛浴的Cowshed牌Knackered Cow系列沐浴露。不過，酒店客房微妙的奧斯曼風格、地板上的地毯、浴室的深色磁磚，和大間距的舌榫，這都與我熟知的蘇活之家風格，略有不同。
但這里最獨樹一格之處，肯定是其建筑物本身的歷史。這座具有挑高屋頂、別具風情的酒吧、恢宏的階梯，以及修繕過的壁畫，始建于19世紀的宮殿上，過去曾是美國大使館，只有會員、酒店客人，或是應邀參加私人活動的貴賓，才得以入內，一覽其精美建筑與歷史。
高端珠寶品牌Bee Goddess設計師Ece Sirin是蘇活之家位於伊斯坦布爾的新會員。她坦言，一開始對這種會員制的私人會所，心存懷疑。“私人會所對于伊斯坦布爾而言，是全新的概念。我崇尚自由，所以一開始并不太喜歡這種有會員門檻的制度，但一看到這‘圣殿’，我便迅速愛上了這里。”
“這一切都太壯觀了！每件事情都能帶來全新體驗，即便是看電影也是。這不是任何一家餐廳所能提供的。這里是尋求放松的好地方，更大大提升了酒店的水準，”她說。酒店和俱樂部的屋頂上有一個雞尾酒吧和兩個泳池，我相信，到了盛夏，蘇活之家肯定會成為全城最一票難求的場所。
或許它已經是了？Sirin最后還補充了一句：“現在等著排隊入會的人群數目已然非常驚人。”
蘇活之家 伊斯坦布爾
地址：土耳其伊斯坦布爾Evliya ?elebi Mahallesi Me?rutiyet Cad. No:56，Beyo?lu，郵編34430
電話：+90 212 377 71 00
網站：sohohouseistanbul.com
