號稱史上最奢華的香檳金箔面包,建議售價:25英鎊
一位設店于北威爾士的烘焙師,宣稱自己創造了全英國最昂貴的面包,制作成分包括香檳和食用性24k金箔,發明這款面包的Robert Didier 為Orchard Pigs面包店的經營者,是知名面包師傅Raymond Blanc之徒,他所打造的奢華面包每塊售價為25英鎊。
烘焙師Robert Didier突發奇想 進行此次豪華的烘焙實驗
Didier進行這次豪華的烘焙實驗,是希望藉此復興百年前的傳統,充滿異國情調而高檔的面包成分,呼應身份地位的象征。Didier表示:「香檳金箔面包并不是日常食用品,而是在特別的節日或者是特殊場合中,為了呈獻、增添生活的驚喜。」
「在16世紀,許多宮廷或莊園的面包師傅,為了讓面包呼應領主或國王的地位,會加入很多有趣的成分。」Didier在Raymond Blanc旗下的面包店Maison Blanc開展事業,2003年時他成立了自己的面包店Orchard Pigs,如今又以奢華面包引起消費者注意。