來自倫敦朗廷酒店的獲獎(jiǎng)酒吧Artesian現(xiàn)已正式進(jìn)駐香港朗廷酒店。
倫敦朗廷酒店是朗廷酒店集團(tuán)在當(dāng)?shù)氐钠炫灳频辏銩rtesian於2012、2013及2014年連續(xù)三屆獲《Drinks International》雜志選為全球最佳雞尾酒吧。
其同名酒吧在耗資數(shù)千萬美元的香港朗廷酒店翻新工程中誕生，將倫敦Artesian的別致魅力帶到這所位於尖沙咀心臟地帶的五星級酒店里。
新登場的香港Artesian座落廣東道，裝潢結(jié)合懷舊浪漫的裝飾藝術(shù)風(fēng)格與迷人的當(dāng)代元素。
酒吧將倫敦的一系列星級特飲帶到香港，其中「Paddington」以著名火車站帕丁頓命名，由Lillet餐前酒、西柚、檸檬、香橙果醬及苦艾酒混合而成。
「Chelsea Flower Show Cocktail」則向倫敦著名的切爾西花展致敬，選用接骨木花甜酒為飲料添上芬芳花香和味道，再加入Fino雪莉酒、Lillet Blanc餐前白酒、雪松及苦味酒，并綴以精致的粉紅花瓣及少許薰衣草。
酒吧經(jīng)理Rajendra “Rush” Limbu為香港Artesian精心設(shè)計(jì)多款星級的經(jīng)典雞尾酒，當(dāng)中包括波本威士忌及氈酒特飲。已於本港生活17年的Rush在特飲中融入本土口味和材料，反映出中國傳統(tǒng)與文化。他曾效力Otto e Mezzo、Il Milione及Ping Pong等本港最時(shí)尚的餐飲場所，創(chuàng)作多款出色雞尾酒。
Rush利用酒吧供應(yīng)的52款波本威士忌創(chuàng)制出別具特色的「Dim Sum Old Fashioned」，其用料包括Michter’s波本威士忌、黑麥威士忌、經(jīng)典苦味酒和櫻桃糖漿，佐以傳統(tǒng)點(diǎn)心籠盛載的自制蜜餞櫻桃。 ?
Rush創(chuàng)制的另一款特色雞尾酒「The Langham」靈感源自朗廷酒店，以Michter’s波本威士忌為基酒，配以Benedictine香草甜酒、羅勒、鮮檸檬和苦味酒，最后加入枸杞糖漿。枸杞有益健康，一直深受港人喜愛。
Artesian亦搜羅全球34種氈酒及七種湯力水，用作調(diào)制一系列氈酒湯力水特飲，必會(huì)令一眾愛好者留下深刻印象。每款氈酒與特定的湯力水巧妙配搭，充分帶出本身的酒味。
Sipsmith為英國一家獨(dú)立釀酒商，利用超過十種來自世界各地的草本植物釀制出品質(zhì)上乘的美酒。Rush以杜松子和檸檬皮來配搭這款「Sipsmith」舊世界氈酒，以發(fā)揮其芬芳突出的味道。
新世界氈酒特飲「Gin Mare」充滿地中海風(fēng)情，包含四種主要草本成分：羅勒、百里香、迷迭香及Arbequina橄欖，為飲品添上一絲咸味，加上來自西班牙的湯力水，突顯各種原料的味道。
酒吧經(jīng)理Rush Limbu深信雞尾酒的賣相與味道同樣重要，因此所有飲料皆以設(shè)計(jì)精美的英國和日本進(jìn)口玻璃杯盛載，不僅帶來視覺上的享受，亦令品酒體驗(yàn)昇華。香港店采用的杯具均由倫敦店運(yùn)送到本港，以貫徹Artesian傳統(tǒng)及慶祝新店開業(yè)。
Rush致力把Artesian打造為城中獨(dú)一無二的波本威士忌及氈酒雞尾酒吧，他表示：「雞尾酒和藝術(shù)有不少共通之處，兩者皆由創(chuàng)意與熱忱孕育而生。」
香港朗廷酒店洋溢歐陸典雅風(fēng)格，位處名店林立的尖沙咀核心地段，而Artesian則座落於大堂樓層。
香港朗廷酒店簡介
充滿歐陸典雅風(fēng)格的香港朗廷酒店位於九龍心臟地帶，地處國際品牌旗艦店林立的尖沙咀廣東道。酒店設(shè)498間客房及套房，房內(nèi)配備豪華舒適的布藝面料、硬木地板和手織地氈，所有細(xì)節(jié)均一絲不茍。酒店內(nèi)設(shè)有不同餐廳及設(shè)施，如屢獲殊榮的米芝蓮二星食府唐閣及頂層泳池等。
官方網(wǎng)站：http://hongkong.langhamhotels.com
