Jean Paul Gaultier于1952年4月24日出生于法國的阿庫爾，他自幼便喜歡時裝，年僅14歲，他便首次設計了一系列的服裝來展示給祖父及祖母看。到了17歲，他將自己的設計草圖交到Pierre Cardin那兒，然后被這著名的設計師聘為設計助理，便展開了他的時裝設計生涯。之后，他在Jean Patou的Michel Gomez手下工作。 不久便以自由身設計。
真正的震撼來自于Yves Saint Laurent，面對“解放”系列時，Gaultier第一次感受到“時裝的沖擊”。
1976年，與兩位童年好友Francis Menuge和Donald Potard一起創立品牌，開始走上獨立之路，他支持倫敦的街頭時裝風格勝過巴黎服裝店。
盡管技術非凡，Gaultier卻總是喜歡制作滑稽的服裝，實際上，他重新定義了很多穿著上的習俗。
很難說清楚 Jean Paul Gaultier的風格究竟是什么樣的，破舊立新是他的作風，在他的設計生涯中，不知多少次以大膽的創作讓時尚界嘩然。
早在1979年，他便把循環再造的概念引進到時裝之中，如將房車的椅套變成服飾、汽水罐制成手鐲；1983年，他將外套和內衣配搭的既定概念大肆顛倒；
1984年，他以炸彈狀的胸衣而引得世人注目；1985年，他更將男女著裝的傳統顛倒；
1990年，Madonna在“金發野心”巡演中穿出了著名的“尖胸”緊身裝——黑色的布滿鉚釘的“尖胸”內衣，而Jean Paul Gaultier則在他的時裝發布會上播放Madonna的歌曲。
他說：“什么東西我都能設計，除了令人沉悶的服裝！別想在我的作品中尋找模式，那是不可能的！”
除了他的高級男女成衣系列，1988年推出童裝系列，1992年推出牛仔褲系列，1993年推出首支香水，1997年1月他還推出了他的高級定制時裝系列。
Gaultier帶出一個年輕、運動的系列給所有的男性和女性，以及推出與成衣同名的香水系列。
雖然Jean Paul Gaultier不相信單一的設計作風，但他的"尖胸"設計實在已成為一個標記。
至今，除了Madonna的“尖胸”服飾，Jean Paul Gaultier還有同樣造型的香水和手袋。
Gaultier遠不止因為是一個時尚人物而成為法國最有名氣的出口品，1990年代中，在英國他是一個家喻戶曉的電視節目主持，主持節目《歐洲雜談》系列節目。
他曾經也設計一些電影的戲服，包括Peter Greenaway的《烹飪》、《小偷》、《他的妻子和他的情人》（1989）、 Pedro Almodenar的《Kika》（1994）以及Luc Besso的《第五元素》。
2001年，他還贏得制作他自己的法國譯本的系列節目《難以置信》，與Jennifer Saunders和Catherine Deneuve合作。
1999年，Hermes投資1500萬美元在Gaultier的生意，這樣的舉動被Gaultier認為是“夢想的婚姻”。
Gaultier獎勵35%他未來的版稅作為回報，加上他新的大部分設計的優先權讓給Hermes。
2003年Gaultier成為Hermes的首席設計師，2004年初為其帶來他的第一個Hermes系列也就是Hermes的2004的秋冬系列。
2001年，Gaultier獲得法蘭西的最高榮譽——巴士底獄日榮譽名單的騎士頭銜。
沒錯，這就是顛覆叛逆，讓經典煥發出異樣的魅力的Jean Paul Gaultier。
