本文將為您講述烈酒品牌背后鮮為人知的故事。
1. 杰克丹尼（Jack Daniel’s）
杰克丹尼釀酒廠于1866年獲得營業(yè)許可，所釀造的陳年威士忌一直沿用杰克丹尼（Jack Daniel）先生1866年所使用的方法，并始終遵照其創(chuàng)始人的座右銘：“滴滴精釀，始終如一。”其創(chuàng)始人杰克丹尼1911年死于敗血病。他之所以患上敗血病，是因為，在某天他很早地來到了辦公室，然而在試圖打開辦公室保險箱的時候 ，他記不起來密碼。然后，盛怒之下的杰克丹尼用腳來踢保險箱。由此，受傷的腳指頭成為他罹患敗血病的源頭，并且至死未愈。
2. 百加得（Bacardi）
葡萄酒商人唐·法昆多·百加得·馬索（Don Facundo Bacardi Masso）于19世紀(jì)初從加泰羅尼亞移民來到古巴。在這時，朗姆酒制造成本低廉，不屬精致飲料之列，很少在高檔酒館出售。唐·法昆多著手“馴服”朗姆酒，在嘗試若干方法后，發(fā)現(xiàn)了用木炭過濾朗姆酒以去除雜質(zhì)的方法。此外，法昆多使用橡木桶存放朗姆酒，達(dá)到了為其添加“醇香”的效果。最終所得到的產(chǎn)品就是世界上最早的“白”朗姆酒。
法昆多和他的兄弟何賽在1862年2月4日建成了一個小釀酒廠，把之前的試驗發(fā)現(xiàn)投入到商業(yè)生產(chǎn)中。他們的第一個銅加鑄鐵制的蒸餾器每天能生產(chǎn)35桶發(fā)酵糖蜜。車間房屋的梁上住著水果蝙蝠，蝙蝠因此成為了百加得的蝙蝠商標(biāo)。
3. 威鳳凰波本威士忌（Wild Turkey Bourbon）
作為全球銷量最好的高級肯塔基波本威士忌之一，威鳳凰繼承了美國威士忌的光榮傳統(tǒng)，具備波本威士忌的一貫高貴品質(zhì)。威鳳凰的原文意思為野火雞，據(jù)說，威鳳凰品牌的創(chuàng)立源于其托馬斯·麥卡錫（Thomas McCarthy）的一次旅行。當(dāng)時，托馬斯·麥卡錫去南卡羅來納州（South Carolina）狩獵野生火雞，朋友們分享了他帶來的威士忌后都爭相稱贊。不久后，威鳳凰便登陸了市場。
4. 皇冠伏特加（Smirnoff）
皇冠伏特加是聞名世界的伏特加，全球銷售達(dá)一千五百萬箱，行銷多個國家。該品牌起源于沙俄時代。1860年,皇冠伏特加酒廠（Pierre Smirnoff Fils）在莫斯科建立。1870年，化學(xué)家安德魯·阿爾巴諾夫（Andrew Albanov）發(fā)現(xiàn)了用木炭的吸收品質(zhì)，皇冠伏特加開始使用木炭過濾伏特加。1930年，其配方被帶到美國，在美國建立了皇冠伏特加酒廠。
5. 軒尼詩（Hennessy）
路易十五（Louis XV）在位期間，一位生于愛爾蘭的年輕人來到法國，投身法國的愛爾蘭軍團(tuán)。他是巴利瑪英貴族（Bellymacmoy）的長子，自小滿懷大志，一直為理想的生活和榮譽(yù)而奮斗，他就是李察·軒尼詩（Richard Hennessy）。李察·軒尼詩驍勇善戰(zhàn)，迅即官至上尉，并且以英勇不凡的氣度，廣受同僚贊譽(yù)。1760年，他派駐法國西南部加農(nóng)地區(qū)的雷島駐防，隨后退伍，并創(chuàng)辦了一家名為Hennessy Connelly & Co公司，專門釀制干邑。他將釀制而成的“生命之水”（eaux-de-vie），寄了數(shù)桶回愛爾蘭，結(jié)果大受親友歡迎，此舉奠定軒尼詩干邑的盛名。隨后，連法國國王路易十五和凡爾賽宮的貴族，亦深深推崇干邑的超卓品質(zhì)和精致品味。
6. 帝王威士忌（Dewar’s）
帝王威士忌品牌由約翰德華（John Dewar）于1846年在蘇格蘭伯斯（Perth）成立，并逐漸成長為成為蘇格蘭威士忌中的佼佼者。1987年，人們在休倫湖（Lake Huron）發(fā)現(xiàn)了1913年失事的女王號（Regina）輪船的遺骸，并在該輪船上發(fā)現(xiàn)了一批帝王威士忌。陳年蘇格蘭威士忌的味道堪稱經(jīng)典，這些已過百歲的威士忌登上了2013年的一場無聲拍賣會。
