香港旺角朗豪酒店餅房行政總廚蕭卓軒
香港旺角朗豪酒店宣布正式委任蕭卓軒為餅房行政總廚。
蕭卓軒師傅熱愛制作朱古力及甜點，加入朗豪酒店后，他將負責管理所有餐廳及宴會餐飲服務的糕餅制作，并帶領餅房的團隊繼續為賓客創作各式甜點，呈獻多重甜蜜的回憶。
擁有超過20年經驗的蕭卓軒師傅曾任職于多間著名的酒店，包括半島酒店、奕居、九龍海逸君綽酒店、富豪香港酒店及九龍酒店等。
餅房行政總廚蕭卓軒熱愛制作巧克力甜品
酒店餐飲部助理行政經理周嘉明表示：「我們十分歡迎蕭卓軒師傅加入香港旺角朗豪酒店的餅房團隊，我相信他能領導餅房團隊發揮創意，為賓客人帶來別具一格的甜點體驗。」
除了管理酒店餅房的日常運作外，蕭卓軒師傅正為將于5月以全新面貌開業的自助餐廳The Place 籌備設計一系列可口悅目的創意甜點。
工作以外，他喜歡為家人下廚，并熱愛游泳及踏單車。
