在現代社會，仿佛一個人在餐廳就餐是相當古怪的一件事，雖然大眾還是喜歡和好友一起享用美食，但是確實有不少朋友或是喜歡一個人的獨立安靜就餐空間，或是孤獨一人找不到朋友或伴侶的陪伴。
全球第一家一個人就餐的餐廳 不論如何，阿姆斯特丹的一家名為EENMAAL的餐廳就打算為了這樣一個群體來打造這樣一個獨立的就餐空間。EENMAAL在荷蘭語里的意思是一餐或一次，是一個旨在打破就餐社交性的高檔正餐餐廳，所有的顧客都只能一個人前往，單獨坐在一張桌子上就餐。 全球第一家一個人就餐的餐廳
餐廳設計師Marina van Goor說道，在現代社會如果你單獨一個人就餐往往會被看成異類，而現代社會因為社交媒體和網絡的發達，很多人往往無需與好友一起就餐也可以和好友分享自 己單獨就餐的體驗。而且很多孤獨的人士因為不希望被看成異類，反而更少的走出家門，直至社交隔離。
全球第一家一個人就餐的餐廳除此之外，這個餐廳并非在一個固定的地點，他們選擇采用Pop－up臨時性的地點讓餐廳變得更佳獨特。 全球第一家一個人就餐的餐廳 當然，你一個人就餐的時候可以把玩手機和平板電腦來擺脫無聊與孤單的心情。但是，餐廳也鼓勵客人們放下手機，打開書本或是報紙來徹底的放松并享受一個人的安逸世界。
一個沒有喧嘩的就餐環境，甚至能夠安心的靜下來看看書，享受一個人的慢生活，聽起來還是相當不錯的。 全球第一家一個人就餐的餐廳 在這里就餐，四道菜只要大概350人民幣左右，貌似還是不錯的選擇。當然我們也不一定非要去阿姆斯特丹才能享受這樣的餐廳，據說餐廳打算在倫敦、紐約、柏林開分店，怎么樣，你要不要前往感受一下？
