6、微甜的雷司令葡萄酒搭配甜美芳香的食物
微甜(Off-Dry)的雷司令(Riesling)葡萄酒搭配甜美芳香的食物
許多具有輕微甜味的雷司令、瓊瑤漿(Gewurztraminer)和武弗雷(Vouvray)葡萄酒，可以輕松馴服那些芬芳的亞洲食物。
7、阿斯蒂莫斯卡托葡萄酒適合搭配水果甜點(diǎn)
阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d'Asti)葡萄酒適合搭配水果甜點(diǎn)
甜味適中的起泡葡萄酒，比如阿斯蒂莫斯卡托、半干香檳(demi-sec Champagne)以及阿斯蒂微起泡酒(Asti Spumante)可以凸顯出甜點(diǎn)的水果風(fēng)味。
8、桃紅香檳不只可以在餐前飲用，也非常適合搭配正餐
桃紅香檳不只可以在餐前飲用，也非常適合搭配正餐
桃紅起泡葡萄酒如桃紅香檳、桃紅卡瓦(Cava)以及加州(California)的桃紅起泡葡萄酒，都具有一定的豐富度和風(fēng)味，可以搭配一系列正餐菜肴。
9、干型桃紅葡萄酒搭配質(zhì)地豐富的菜肴及奶酪
干型桃紅葡萄酒搭配質(zhì)地豐富的菜肴及奶酪
一些奶酪可以很好的搭配白葡萄酒，另一些則可以搭配紅葡萄酒。幾乎所有的奶酪都可以搭配干型桃紅葡萄酒，因?yàn)楦尚吞壹t葡萄酒既有白葡萄酒的酸度，又有紅葡萄酒的風(fēng)味特征。
10、黑皮諾搭配具有泥土及衍生風(fēng)味的菜肴
黑皮諾搭配具有泥土及衍生風(fēng)味的菜肴
采用蘑菇和松露烹制的菜肴，非常適合搭配黑皮諾(Pinot Noir)和多姿桃(Dolcetto)葡萄酒。因?yàn)檫@兩款葡萄酒酒體輕盈，具有濃郁復(fù)雜的咸香風(fēng)味。
