COVA經典蛋糕系列
早在1817 年，拿破侖的將領Antonio Cova 在著名La Scala 大劇院毗鄰成立了COVA，吸引了當時許多上流貴族、文人雅士聚集，在濃濃咖啡香氣里，討論戲劇文學議題，享受細膩奢華的糕點、咖啡；從那時開始，就成了最具人氣的名人駐足地。
經歷史洗禮的COVA，是舉世聞名的PASTICCERIA 和CONFETTERIA，出品的各式糕點餅食、巧克力等，仍然堅持依照祖傳秘方制作，口味出眾，赫赫有名的蛋糕、咖啡讓人再三回味，一直備受中外名人所追捧。2011 年，COVA 正式登陸中國，于上海新天地開設首家門店，之后再分別進駐IFC 國金中心和上海恒隆廣場；位處世界級著名奢侈品牌的尊貴集中地，是國內少有的高端品味名店。COVA 上海門店都依循米蘭百年老店簡約奢華的設計，意大利家具、華麗水晶燈和油畫構成雍容高雅的畫面，讓您在舒適愜意環境中，享受體貼入微的貴賓式服務，務求把意大利細致優雅的傳統美點化成絲絲甜蜜，豐盛每位訪客的心房。
走過近二百年光陰歲月，COVA 繼傳承意大利最優質的經典滋美與高雅生活品味，為顧客提供真正米蘭貴族的味覺享受。對傳統的堅持、味道的執著，那時間沈淀出來的獨特氣質，難以超越，不可取替。
精選蛋糕系列
COVA 星級甜品Mango Cream Dome
MANGO CREAM DOME
COVA 星級甜品Mango Cream Dome，里面三層松軟又滿牛油香的海綿蛋糕，每層中間夾著香甜鮮芒果與幼滑如絲的醇香意大利舛奶油，依照COVA 傳統秘方制作，蛋糕、奶油與芒果的比例恰當，香氣四溢，近乎完美的層次、口感，就連陳慧琳也抵擋不住她的誘惑，不時買回家與家人朋友細意品嘗。
CHESTNUT CREAM DOME
COVA 的Chestnut Cream Dome 一直被譽為全城最好的栗子蛋糕，秘密就在COVA 源自1817 年的獨門秘方：意大利挑選優質時令栗子，拌上獨門配料與極品奶油，經多重功序用心打造軟滑甘香、口感獨一無二的栗子蓉；再配上意式栗子糖漿，制成的蛋糕入口充滿濃郁栗子味，滑順、不干不膩。每一口都是意大利正宗味道，甜美、細膩誘人，讓人再三回味！
COVA 特別訂制
特別訂制
可以因應客人要求制作造型、味道獨一無二的蛋糕，唯您尊屬的特色蛋糕，帶來與別不同的驚喜甜蜜。
COVA 中國門店
IFC 國金店：上海浦東新區世紀大道8 號L1-30 店 電話： (021) 3872-1180 / 3872-6062
新天地店：上海新黃浦區 太倉路181 弄新天地01A 電話： (021) 3376-3910 / 3376-3610
恒隆廣場店：上海靜安區南京西路1266 號201A 電話： (021) 6229-9913
