脆皮埃蒙特榛子慕絲伴圣誕面包雪糕
在平安夜及圣誕節當晚，甜品大師Mathy 以極盡心思的朱古力「禮物」甜點來配襯帝雅廷意大利餐廳主廚Anthony Alaimo 別出心裁的節日晚宴。甜品大師Mathy 說：「甜品的內裡乾坤現在是一個秘密，我期待每一位賓客都享受打開這份圣誕「禮物」時的喜悅。」目前只可透露這個充滿驚喜的脆皮埃蒙特榛子慕絲伴圣誕面包雪糕，用了榛子、杏仁、馬斯卡邦尼奶酪及多款神秘材料制成，口感層次豐富，不同味道于舌尖流轉，妙不可言。
甜品大師Mathy 的甜點與餐廳主廚Alaimo 主理的節日限定美饌如圣誕鵝變奏及橄欖油浸多寶魚伴小椰菜及煙熏鮭魚籽，完美協奏出一場精致的饗宴頌佳節。主廚Alaimo 精心安排的五道佳肴節日晚宴為澳門幣1,088 元*，而其素菜五道佳肴的節日晚宴為澳門幣688 元*。
線釣龍利魚伴海鮮濃湯及海蘆筍
帝雅廷意大利餐廳也將于大除夕晚推出四道和六道佳肴晚宴，賓客可品嘗主廚 Alaimo 親自主理的線釣龍利魚伴海鮮濃湯及海蘆筍和慢燒牛仔柳伴婆羅門參及小洋蔥汁。四道和六道大除夕佳肴晚宴分別為澳門幣1,188 元*和澳門幣1,528 元*，而其素菜的四道和六道佳肴晚宴分別為澳門幣788 元*和澳門幣868 元*。四道佳肴晚宴供應時間為晚上6 時至8 時半。六道佳肴晚宴供應時間為晚上9 時至午夜12 時半。
托斯卡納'Amedei’朱古力手指餅伴果杏雪糕
甜品大師Mathy 亦為大除夕晚宴傾心打造了另一佳節甜品托斯卡納 ’Amedei’朱古力手指餅伴果杏雪糕。他說：「13 年前我第一次品嘗到’Amedei’朱古力令人難以抗拒的魅力。它有著如葡萄酒一樣的層次多元，卻又十分香純細滑。」為了突顯托斯卡納朱古力，甜品大師Mathy 特別創制了這道口感醇厚濃郁的朱古力甜品，巧妙融合軟滑的果杏雪糕，是不能錯過的味覺體驗。
圣誕鵝變奏
咖啡苑將于平安夜、圣誕節及除夕夜推出節日自助晚餐，讓賓客和摯愛親朋在普世歡騰的佳節共享嘗之不盡的自助美食，成人每位澳門幣538 元*，小孩每位澳門幣258 元*。賓客亦可選擇配有葡萄汽酒的除夕夜自助晚餐，每位澳門幣638 元*。
佳節期間咖啡苑將推出一系列應節禮品如各式圣誕糕點及曲奇。
訂座請致電餐飲預訂服務熱線(853) 8986 3663。
*所有價目須另加 10%服務費。
帝雅廷意大利餐廳
永利澳門精選節日美饌
平安夜，12 月24 日
咖啡苑
平安夜自助晚餐首輪：下午 5 時30 分至晚上8 時正
次輪： 晚上 8 時30 分至晚上11 時正
成人每位澳門幣538 元*
小童每位澳門幣258 元*（3 歲至12 歲）
帝雅廷意大利餐廳
平安夜晚宴（五道佳肴） 每位澳門幣 1,088 元*
平安夜精選素菜晚宴 (五道佳肴） 每位澳門幣688 元*
同時供應意式餐前美點菜譜
圣誕節，12 月25 日
咖啡苑
圣誕節自助晚餐首輪：下午 5 時30 分至晚上8 時正
次輪：晚上 8 時30 分至晚上11 時正
成人每位澳門幣538 元*
小童每位澳門幣258 元*（3 歲至12 歲）
帝雅廷意大利餐廳
圣誕節晚宴（五道佳肴） 每位澳門幣 1,088 元*
圣誕節精選素菜晚宴（五道佳肴） 每位澳門幣 688 元*
同時供應自選菜譜
服飾要求：
咖啡苑 － 休閑隨意
帝雅廷 － 輕松優雅
訂座服務，請致電 (853) 8986 3663.
派對宴會，請致電 (853) 8986 3168.
*節日訂座須預先付款。所有價目需另加10%服務費。
